酒精濃度：43.4%
色澤：秋天的金黃栗子色澤，酒色深沉
酒體：清柔至中度
香氣：低調、優雅而成熟，充滿熱帶水果風情，前味為令人難以捉摸的甜味，混合焦糖奶油和野味派餅！成熟果香旋即飄散開來，柔和的李子與壓碎的紅蘋果，或灌木叢中的莓果香氣，伴隨乾燥花、藍莓醬和太妃糖香氛。口中香氣逐漸濃郁，如同聖誕布丁和添加大量香草的白巧克力。整體調性和諧、微妙與深沉，交錯著煙燻、果蠟與栗子泥和野味的混合氣味。請勿加水──如此美妙的風味，何必多此一舉？
口感：入口濃烈甘甜，初嚐時即可感受其厚勁，滑順細緻的質感接著席捲而來，隨之散發出馥郁的果香，讓人產生甜度增強的錯覺。但高甜度的味覺感受隨即轉化為深沉、豐富、潛伏的麥芽滋味，從而發展成香草與溫暖的熬煮糖漿風味，點綴微弱的單寧和煙燻氣息。香醇厚實的酒體搭配變化微妙，混合煙燻香料和剛烈的自然野味，伴隨極香甜的層次口感。
尾韻：滑順、香甜、溫暖的質地在舌尖上跳躍。化開成香草奶油的芳香，甘草根的絕妙滋味鮮明，引領溫和刺激，純粹卻令人難以抗拒的味覺饗宴。

MORTLACH慕赫2.81™ 25年蘇格蘭單一麥芽威士忌於全台指定酒類專賣店，以及精選頂級酒吧和五星級飯店限量發售，臻藏價：$28,000元。

酒精濃度：43.4%
色澤：澄澈透亮琥珀金黃，泡沫細緻
酒體：中度至厚重
香氣：淡雅平衡而協調。前味為精緻清淡的新鮮青蘋果香，又彷若略帶乾草氣息的山羊奶起司，旋即呈現Mortlach主調，蜜糖香甜柔和的風味緩緩飄散：結合令人陶醉的黑加侖、烤栗子和甜蜜太妃糖。泥煤與微弱的檸檬香氣融合橡木韻味，接著浮現火柴餘燼與優雅木質家具氣味，夾雜清爽薄荷油的香氣。加入少許的水緩緩釋出西洋杉與鉛筆屑的刺激辛香，伴隨水果焦糖與木頭餘燼的餘韻。
口感：整體質感清冽、厚實且滑順。初嚐時細緻綿密，甜味短暫釋出後即迸發濃縮咖啡的韻味。此款Mortlach酒質最為醇厚馥郁，單寧風味引出可可亞、西洋梨和紮實的泥土氣息，並且以香甜的蜂蜜風味收尾。隨後散發微弱的香脂氣息，而檀香木的芳香氣味則逐漸明顯。
尾韻：濃滑細緻的口感中交錯苦甜滋味，如同傳統的氣泡檸檬水或成熟的覆盆子。統合辛香料溫暖的調性，伴隨煙燻木頭或乾燥薰衣草與巧克力豆碎片的韻味。

MORTLACH慕赫2.81™ 18年蘇格蘭單一麥芽威士忌於全台指定酒類專賣店，以及精選頂級酒吧和五星級飯店限量發售，臻藏價：$5,900元。

酒精濃度：43.4%
色澤：澄澈透亮琥珀金黃
酒體：中度，質地柔和
香氣：低調淡雅，先透出紅李、桃子和黑莓（少量水分襯托更鮮明的風味）的成熟果香，隨即緩緩釋出更滑順鮮明的堅果香氣，展現微妙層次。重奶油口味的馬德拉蛋糕或巧克力餅乾等烘焙甜點的香甜氣息接著登場。太妃糖的甜味突出，逐漸釋出些微鹹味，伴隨馥郁花香調和清淡的煙燻味。隱含自然的橡木風味，彷彿秋日清爽晴朗的樹林。
口感：甜美迷人，柔滑質地包覆舌尖，馥郁的香氣緩緩釋出；接著感受香辛料的勁道，同時散發出鮮明的果園鮮果風味，伴隨些微野味的氣息。酒液的甜味在口中逐漸加深，依序散發出鮮紅水果、甘草與太妃糖的滋味，隨後是逐漸化開的香甜烤肉氣味，接著醇厚圓潤的酒體全面爆發。酒液更為甘冽，透出些微橘油香氛，但整體調性仍平和溫順。略微加水可讓酒香完全釋出，卻不影響整體迷人的韻味。
尾韻：柔和、芳香且極為甜美，結合黑加侖略微刺激卻絲滑柔順的單寧味。尾韻夾帶黑胡椒的香辛氣味，如同沾覆些許辣椒的黑巧克力。

MORTLACH慕赫2.81™ RARE OLD 珍藏蘇格蘭單一麥芽威士忌於全台指定酒類專賣店，以及精選頂級酒吧和五星級飯店限量發售，建議售價：$1,880元。